Río
de Janeiro es el único mercado clave que se ha mantenido constantemente
por encima de los niveles de 2019 en GOPPAR. El GOPPAR de febrero del mercado
fue del 172 % del comparable previo a la pandemia, por debajo del 216 %
de enero. Lima estaba en solo el 28% del comparable de 2019 en febrero,
pero los márgenes de utilidad en el mercado son comparables con
2019 debido a menores gastos.
“Rio
mantuvo niveles más altos de rentabilidad porque los gastos de hotel
en el mercado cayeron un 19%”, dijo Boo. “Eso ha permitido una mayor rentabilidad
incluso con menor demanda e ingresos totales. El retraso del carnaval es
un ejemplo del vacío que dejan los grandes eventos, ya que el aumento
del rendimiento de los hoteles probablemente será menor cuando el
evento se lleve a cabo en abril”.
MÉTRICAS
CLAVE DE RENTABILIDAD HOTELERA
Métricas
clave de rentabilidad hotelera:
TRevPAR - Total
revenue per available room (TRevPAR). Ingresos totales por habitación
disponible
GOPPAR - Gross
operating profit per available room (GOPPAR). Ganancia operativa bruta
por habitación disponible
EBITDA - -
Earnings before interest, income tax, depreciation, and amortization (EBITDA).
Ganancias antes de intereses, impuestos sobre la renta, depreciación
y amortización
LPAR – Total
labor costs per available room (LPAR). Costes laborales totales por habitación
disponible
1. Total
de habitaciones disponibles
¿Qué
es esta métrica?
El total de
habitaciones disponibles representa la cantidad de habitaciones disponibles
multiplicada por la cantidad de días en el período informado.
Se utiliza como medida de capacidad en el sistema de hoteles.
Cálculo:
Número
total de habitaciones – Número de habitaciones fuera de servicio/fuera
de servicio/fuera de inventario
¿Por
qué es importante esta métrica?
Esta métrica
es esencial para los cálculos de inventario adecuados, lo que conduce
a un número adecuado de reservas. También es importante para
todos los cálculos financieros del hotel, ya que determina cuántas
habitaciones operables hay para basar las fórmulas de ingresos.
Por ejemplo,
si un hotel tiene 300 habitaciones, pero solo 290 están en servicio,
entonces para ese período, 290 es la base para usar en métricas
como RevPar.
2. Tarifa
Media Diaria (Average Daily Rate ADR)
¿Qué
es esta métrica?
El ADR hotelero
mide el precio promedio pagado por habitación. Esta métrica
de rendimiento del hotel evalúa los ingresos totales por habitación
de huéspedes durante un período específico frente
a la cantidad total de ingresos por habitación pagados y habitaciones
de hotel ocupadas en el mismo período de tiempo.
Cálculo:
Ingresos por
habitaciones / Habitaciones pagadas ocupadas
¿Por
qué es importante esta métrica?
El ADR es útil
para medir el rendimiento financiero de una propiedad, así como
para comparar el rendimiento del hotel con el de sus competidores.
3. Ingresos
por habitación disponible (Revenue Per Available Room. RevPar)
¿Qué
es esta métrica?
Esto representa
los ingresos diarios promedio por habitación generados por habitación
disponible. Esta métrica no tiene en cuenta otros centros de ingresos,
como F&B, spa o comercio minorista. El RevPar promedio varía
ampliamente según el mercado. Como métrica de rendimiento
del hotel, difiere según el mercado, el segmento y el momento, y
es una instantánea basada en el tiempo del rendimiento de un hotel.
Cálculo:
Total de ingresos
por habitación / Total de habitaciones disponibles
¿Por
qué es importante esta métrica?
RevPAR representa
el éxito que está teniendo el hotel al llenar sus habitaciones.
El aumento de RevPAR significa que las tarifas o la tasa de ocupación
están aumentando, o ambas.
4. Tasa
de ocupación promedio
¿Qué
es esta métrica?
La ocupación
es un porcentaje de las habitaciones disponibles ocupadas durante un período
específico. Se calcula dividiendo el total de habitaciones pagadas
ocupadas por el total de habitaciones disponibles.
Cálculo:
% de ocupación
= Habitaciones pagadas ocupadas / Habitaciones disponibles
o
% de ocupación
= Ingresos por habitación disponible / ADR
¿Por
qué es importante esta métrica?
Por lo general,
cuanto mayor sea la ocupación, mejor porque la empresa obtiene más
ingresos que las empresas con baja ocupación. Sin embargo, es posible
que esto no siempre sea cierto si la empresa reduce los precios para aumentar
su ocupación. La tarifa también es clave para el lado operativo
del negocio para garantizar la dotación de personal y el inventario
adecuados.
5. PAR GOP
(Gross operating profit per available room)
¿Qué
es esta métrica?
Beneficio bruto
de explotación por habitación disponible.
Cálculo:
GOP (utilidad
bruta de explotación) / (por) Habitaciones Disponibles
¿Por
qué es importante esta métrica?
La métrica
mide el rendimiento en todos los flujos de ingresos. Los hoteleros pueden
ver ganancias en todos los centros de ingresos/la suma de todas las partes,
no solo en las habitaciones.
6. Índice
de Penetración de Mercado (Market Penetration Index (MPI) o Índice
de Penetración de Ocupación (Occupancy Penetration Index)
¿Qué
es esta métrica?
Esta métrica
de desempeño hotelero mide cómo la ocupación de un
hotel se compara con un conjunto competitivo. El índice está
diseñado para medir la participación de un hotel en una comparativa
conjunta o un conjunto de mercado.
Cálculo:
% Ocupación
Hotelera / % Ocupación Mercado
¿Por
qué es importante esta métrica?
La métrica
sirve como guía para comprender el dominio y la demanda de un hotel
en el mercado. El aumento de la demanda, naturalmente, conduce a más
ingresos.
7. Índice
de Tasa Promedio (Average Rate Index (ARI))
¿Qué
es esta métrica?
Esta métrica
de desempeño del hotel mide cómo la tarifa diaria promedio
de un hotel se compara con un conjunto competitivo.
Cálculo:
ADR Hotel /
ADR Mercado Hotelero.
Un índice
ADR de 100 equivale a una parte justa de ADR, en comparación con
el grupo agregado de hoteles. Un índice ADR superior a 100 representa
más de una parte justa del rendimiento ADR del grupo agregado. Por
el contrario, un índice ADR por debajo de 100 refleja menos de una
parte justa del rendimiento ADR del grupo agregado.
¿Por
qué es importante esta métrica?
Esta métrica
sirve como una métrica para la fijación de precios en el
mercado, así como una ilustración del desempeño de
las tarifas de un hotel frente a su competencia, lo que ayuda a determinar
si las tarifas deben reducirse o aumentarse.
8. Índice
de generación de ingresos (Revenue Generation Index (RGI)) o índice
de rendimiento RevPar.
¿Qué
es esta métrica?
Esta métrica
de rendimiento del hotel mide cómo se compara el RevPar de un hotel
con su conjunto competitivo. Mide la cuota de mercado justa de un hotel
de los ingresos de su segmento (conjunto competitivo, mercado, submercado,
etc.) por habitación disponible. Si un hotel está capturando
su cuota de mercado justa, el índice será 100; si captura
menos de su cuota de mercado justa, el índice de un hotel será
inferior a 100; y si captura más de su cuota de mercado justa, el
índice de un hotel será superior a 100.
Cálculo:
RevPar del
Hotel / RevPar del Mercado del Hotel
Los resultados
de RGI deben exceder 1 (un índice base de 100), de lo contrario,
los hoteles de la competencia están convirtiendo más negocios.
¿Por
qué es importante esta métrica?
Mejorar el
RGI maximiza la rentabilidad del hotel. La cifra del índice ilustra
el rendimiento de las cifras de RevPar de un hotel en comparación
con su Grupo competitivo (comp set). Esto ayuda a determinar dónde
deben reducirse los costes y/o dónde deben aumentarse las tarifas.
9. MCPB
(coste de marketing por reserva/ marketing cost per booking)
¿Qué
es esta métrica?
Esto rastrea
la producción real frente al coste de cada canal S&M
Cálculo:
cada canal
conlleva una amplia gama de costes de distribución que pueden oscilar
entre el 10 % y el 50 % de los ingresos. Estos costes se restan del importe
total de la reserva para obtener el MCPB.
¿Por
qué es importante esta métrica?
Esta métrica
mide el ROI (retorno sobre la inversión). Ilustra el coste de adquisición,
que es un factor muy importante en el cálculo de las ganancias brutas.
El objetivo es explorar todos y cada uno de los canales para crear demanda,
conciencia, aumentar las reservas y, por lo tanto, aumentar los ingresos.
Sin embargo, debe existir la combinación perfecta en todos los canales
con las mejores y más asequibles soluciones. Los hoteles no pueden
gastar de más en un canal de marketing para simplemente obtener
clientes, debe haber un equilibrio entre los costes de adquisición
y las ganancias.
10. Puntuación
de opinión en TripAdvisor
¿Qué
es esta métrica?
El uso de una
herramienta de monitoreo de reputación/redes sociales le permite
medir la satisfacción/sentimiento de los huéspedes.
¿Por
qué es importante esta métrica?
Esto refleja
la aceptación del producto, problemas, quejas y/o alertas sobre
las deficiencias del producto. También le permite responder en tiempo
real y públicamente a los problemas de los clientes.
11. RRD
(índice de ingresos directos / direct revenue ratio)
¿Qué
es esta métrica?
Esta métrica
mide el porcentaje de ingresos en línea que provienen directamente
frente a los costosos canales de terceros.
¿Por
qué es importante esta métrica?
Para maximizar
la rentabilidad, debe obtener al menos el 40 % de los ingresos de un sitio
web/motor de reservas propio del hotel. Las reservas de agentes de viajes
y otras reservas de terceros tienen un precio alto y reducen las ganancias
generales.
12. Tasa
de conversión del sitio web
¿Qué
es esta métrica?
Esto calcula
la cantidad de visitantes únicos del sitio web que se convierten
en reservas. Los ingresos se originan cuando los huéspedes potenciales
investigan una propiedad en línea. Como puerta de entrada digital
de un hotel, un sitio web influye en la impresión de los huéspedes
más que cualquier otro activo de marketing.
Según
Hospitality Times, la tasa de conversión promedio para los sitios
web de hoteles es de aproximadamente 2-3%. En otras palabras, aproximadamente
el 97% de los visitantes del sitio web de un hotel se van sin hacer una
reserva.
¿Por
qué es importante esta métrica?
Convertir un
mayor porcentaje de visitantes es fundamental para reducir el coste de
los ingresos y el MCPB. La tasa de conversión también proporciona
información sobre cómo interactúa un visitante con
su sitio web y qué medidas se pueden tomar para capitalizar el interés
de los visitantes.
13. Segmentación
¿Qué
es esta métrica?
Los datos de
segmentación muestran el rendimiento relativo a tres segmentos de
clientes. Estos son:
Grupo: Las
habitaciones de grupo se venden simultáneamente en bloques de un
mínimo de diez habitaciones o más.
Transitorio:
Las habitaciones transitorias incluyen las habitaciones ocupadas por personas
con reservas a tarifas estándar, corporativas, negociadas corporativas,
de paquetes, para huéspedes permanentes, gubernamentales o para
viajeros extranjeros. También incluye habitaciones ocupadas reservadas
a través de sitios web de terceros.
¿Por
qué es importante esta métrica?
Los datos segmentados
ofrecen información sobre qué tipo de visitantes componen
la base de ingresos/huéspedes de un hotel y pueden demostrar un
patrón claro entre huéspedes grupales y pasajeros. Si hay
fechas históricamente lentas para el negocio del grupo, esa podría
ser un área de enfoque para avanzar. Del mismo modo, los datos pueden
validar que un evento organizado por su destino resultó en una cantidad
significativa de negocios grupales que generaron una alta ocupación
en las propiedades del área.
14. Trev
Par. TRevPAR - Total revenue per available room (TRevPAR). Ingresos totales
por habitación disponible
¿Qué
es esta métrica?
Este es el
ingreso total por habitación disponible. Esta métrica es
la suma total de los ingresos netos de todos los departamentos operados
más los alquileres y otros ingresos por habitación disponible
para el período dividido por el total de habitaciones disponibles
durante el período.
¿Por
qué es importante esta métrica?
Esta métrica
ayuda a determinar el desempeño financiero general de la propiedad,
mientras que Revpar solo considera los ingresos por habitaciones. TRevPAR
es especialmente útil para hoteles donde las habitaciones no son
necesariamente el componente más importante del negocio.
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