INGENIERÍA DE LA EDIFICACIÓN. ARQUITECTURA DE BODEGAS EN ESPAÑA
Convertir conocimiento en valor añadido:  El proyecto consiste en la remodelación del espacio de distribución para los tres volúmenes del almacén más grandes. Se encuentra en el espacio central hexagonal de la forma de Y. En el nivel superior, el programa se completa mediante la inclusión de oficinas, salas de visita profesionales y una sala de cata de vinos profesional docente. Los objetivos eran diseñar un área de exposición de vanguardia al tiempo que mejora, la reordenación y separando cada una de las comunicaciones internas diferentes para que puedan trabajar de forma totalmente independiente. La forma  arquitectónica responde a la geometría sólida del edificio existente. Al agrupar el área de exposición, la tienda y el bar dentro de la misma contaminada-espacio cubierto de cristal que funcionan como metáforas de los diferentes tipos de vino, las diferentes funciones están bien definidas, mientras que permite admirar el impresionante patio, estructura y tejido de la edificio original, que representa la mezcla de los valores históricos y contemporáneos de las Bodegas y la propia arquitectura.
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