INGENIERÍA DE LA EDIFICACIÓN. ARQUITECTURA DE MUSEOS Y BIBLIOTECAS EN ITALIA
Convertir conocimiento en valor añadido:  El MuMAC, Museo de Máquina de café, fue diseñado por el arquitecto Paolo propietario Balzanelli de Arkispazio e ingeniero Valerio Cometti para celebrar el centenario del Grupo Cimbali. El Mumac radica en el establecimiento del Grupo Cimbali en Milán, en el interior del edificio anteriormente utilizado como almacén, dentro del cual se ubica el área del museo, un espacio para exposición temporal y dedicada a la cultura del café.  Las fachadas del museo están cubiertas con tiras de metal envolventes para asemejarse a las olas de café caliente, que filtran la luz artificial. Para los visitantes de la Mumac, se creó una nueva entrada a través del cual se puede acceder a un área limitada por una valla de color café.
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